日本 AND AD-4771 果蔬飲料醬料糖分快速檢測(cè)設(shè)備 產(chǎn)品介紹

  AD-4771 是 AND 內(nèi)置藍(lán)牙 IP67 防水便攜式數(shù)字糖度計(jì)，采用折射式光學(xué)檢測(cè)原理，一站式讀取 Brix 糖度、樣品溫度、折射率三項(xiàng)參數(shù)，適配鮮果、果蔬汁、瓶裝飲料、調(diào)味醬料現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)糖，充電輕薄機(jī)身可整機(jī)水洗，搭配手機(jī) APP 實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)留存與溯源，食品加工、果蔬種植通用便攜質(zhì)檢設(shè)備。

一、技術(shù)規(guī)格

核心檢測(cè)參數(shù)

• 檢測(cè)原理：光學(xué)折射法，依靠液體折射率換算白利糖度 Brix

• 糖度量程：0.00～55.00% Brix，最小分度 0.05%

• 測(cè)溫區(qū)間：-20.0～85.0℃，0～45℃全程自動(dòng)溫度補(bǔ)償

• 單次檢測(cè)時(shí)長(zhǎng)：約 3 秒滴樣即出讀數(shù)

• 光學(xué)棱鏡：耐磨高透光學(xué)檢測(cè)臺(tái)面，適配粘稠醬料、果汁液體

顯示與藍(lán)牙通訊功能

• 屏幕：小型背光液晶，三參數(shù)同屏同步展示（糖度 / 溫度 / 折射率）

• 藍(lán)牙 BLE4.2：配套專用 A&D Brix Check 手機(jī) APP，手機(jī)查看、截圖保存檢測(cè)數(shù)據(jù)

• 讀數(shù)鎖定：滴樣完成自動(dòng)鎖定數(shù)值，移開樣品也可穩(wěn)定查看記錄

• 省電邏輯：閑置 1 分鐘自動(dòng)關(guān)機(jī)，減少電量消耗

機(jī)身、供電與防護(hù)配件

• 整機(jī)尺寸：23×84×14.5mm，機(jī)身僅 24g，口袋隨身便攜

• 防護(hù)等級(jí)：IP67 整機(jī)防水，檢測(cè)完畢可直接清水沖洗

• 供電配置：內(nèi)置鋰電池，Type-C 快充，滿電可完成 1700 次以上測(cè)量

• 標(biāo)準(zhǔn)全套配件：Type-C 充電線、兩支取樣滴管、清潔擦拭布、防丟掛繩、軟質(zhì)收納袋、操作手冊(cè)

• 選配：企業(yè)批量數(shù)據(jù)管理軟件、便攜硬質(zhì)工具箱

二、工作原理

將果汁、醬料、飲料樣品滴在儀器光學(xué)棱鏡上，內(nèi)置光源穿過液體產(chǎn)生折射，感光元件采集折射信號(hào)換算直觀 Brix 糖度數(shù)值，同步采集液體實(shí)時(shí)溫度。設(shè)備自帶全域溫度補(bǔ)償，消除環(huán)境冷熱帶來的數(shù)值偏差；檢測(cè)數(shù)據(jù)通過藍(lán)牙同步傳輸至手機(jī) APP，批量果品、醬料樣品可直接截圖存檔；IP67 防水機(jī)身檢測(cè)醬料、果汁殘留后直接水洗，無需反復(fù)擦拭清理棱鏡，一線人員操作簡(jiǎn)單高效。

三、現(xiàn)場(chǎng)使用優(yōu)勢(shì)

1. 0.05% 高細(xì)分度，食品配方精準(zhǔn)管控

普通便攜糖度計(jì)分度僅 0.1%，本機(jī) 0.05% 精細(xì)分度，飲料配方調(diào)配、鮮果分級(jí)篩選數(shù)值區(qū)分更清晰，精準(zhǔn)把控甜度標(biāo)準(zhǔn)。

2. IP67 可整機(jī)水洗，醬料果汁檢測(cè)易清潔

醬油、果醬、濃稠果汁檢測(cè)后殘留不易清理，整機(jī)防水可直接清水沖洗棱鏡與機(jī)身，長(zhǎng)期使用保持衛(wèi)生，避免樣品交叉污染。

3. 24g 超輕薄口袋機(jī)身，田間車間全天巡檢

整機(jī)重量極低，采摘工人可放入工作服口袋，果園、飲料生產(chǎn)線、醬料車間多點(diǎn)位隨身檢測(cè)，長(zhǎng)時(shí)間手持無負(fù)重。

4. Type-C 充電免頻繁換電池，長(zhǎng)期運(yùn)維成本低

采用可充電鋰電，無需反復(fù)采購紐扣電池，食品車間高頻次批量檢測(cè)不用頻繁更換電源，1.5 小時(shí)快充滿足全天作業(yè)。

5. 藍(lán)牙手機(jī) APP 存檔，批量數(shù)據(jù)無需手工記錄

單次測(cè)量自動(dòng)同步手機(jī)，可截圖保存每一組糖度、溫度數(shù)據(jù)，果品收購、食品出廠臺(tái)賬電子化留存，省去紙筆手寫記錄。

6. 單鍵極簡(jiǎn)操作，一線工人快速上手

整機(jī)僅一枚功能按鍵，滴入樣品自動(dòng)測(cè)量、自動(dòng)鎖值，無需復(fù)雜設(shè)置，果園采摘、食品車間新人簡(jiǎn)單培訓(xùn)即可獨(dú)立批量檢測(cè)。

7. 0-55% 寬量程，果蔬飲料醬料一機(jī)通用

低量程適配清水、淡果汁；中高量程覆蓋鮮果、濃縮糖漿、蠔油、甜辣醬，果蔬種植、飲料加工、調(diào)味品車間共用一臺(tái)設(shè)備。

四、適用場(chǎng)景

• 果蔬種植采摘基地：葡萄、柑橘、西瓜、芒果、獼猴桃成熟度分級(jí)測(cè)糖，鮮果收購甜度篩選

• 飲料飲品生產(chǎn)線：果汁、茶飲、碳酸飲料、濃縮糖漿糖度實(shí)時(shí)質(zhì)控、配方調(diào)試

• 調(diào)味品加工車間：甜辣醬、蠔油、果醬、蜂蜜、醬油含糖濃度檢測(cè)

• 生鮮商超質(zhì)檢：門店鮮果、瓶裝飲品到貨甜度快速抽檢

• 食品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室：新品飲料、醬料配方甜度對(duì)比試驗(yàn)

• 果蔬深加工工廠：果干、果脯原料進(jìn)廠糖度驗(yàn)收

• 第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)：果蔬、飲品、調(diào)味產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)快速取樣判定

五、日常維護(hù)

1. 每次檢測(cè)完成清水沖洗棱鏡，搭配配套擦拭布擦干，醬料干結(jié)及時(shí)清理避免遮擋光路；

2. 輕拿輕放，禁止硬物、果皮顆粒刮擦光學(xué)棱鏡表面；

3. Type-C 充電線避免小半徑反復(fù)彎折，保護(hù)內(nèi)部線路；

4. 長(zhǎng)期閑置充滿電量收納進(jìn)配套布袋，存放陰涼干燥環(huán)境；

5. 高粘稠醬料檢測(cè)后延長(zhǎng)水洗時(shí)間，防止糖分干結(jié)殘留；

6. 定期使用標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)液整機(jī)核對(duì)，留存比對(duì)記錄用于食品廠品質(zhì)體系審核；

7. 避免高溫、強(qiáng)酸強(qiáng)堿樣品長(zhǎng)時(shí)間接觸棱鏡，減少光學(xué)元件損耗。

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